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Acessulfame

Acessulfame K o que é ?
 
Acessulfame de potássio, também chamado de acessulfame K é um adoçante dietético, com o poder de adoçar até 200 vezes mais que a sacarose encontrada no açúcar comum, tem um sabor semelhante ao da glicose e é livre de calorias, além de possuir excelente estabilidade em altas temperaturas e boa solubilidade.Acessulfame adoçante é um sal de potássio sintético e sua obtenção ocorre a partir do Ácido acético.
 
Assesulfame é utilizado em cerca de 90 países, geralmente encontrado em diversos produtos como bebidas, doces, refrigerantes, produtos de panificação e enlatados. O acessulfame K foi aprovado como adoçante de finalidade geral em mais de 100 países em todo o mundo e sua segurança em alimentos e bebidas é comprovada em diversos estudos.
 
Acesulfame K benefícios :
 
- Não é metabolizado pelo organismo humano, pode ser eliminado sem danos;
- Resiste a altas temperaturas, podendo ser utilizado em alimentos quentes;
- Não possui calorias, é adequado para diabéticos e não causa cáries dentárias;
- Possui poder de adoçar 200 vezes mais que o açúcar;
- Perfil de doçura mais parecida com o açúcar do que adoçantes comuns;
- Diminui a doçura do aspartame, amplifica e intensifica outros sabores;
- Não possui sódio, sendo seguro para a população em geral.

Acessulfame indicação de consumo :
 
É de extrema importância que a administração e a dosagem do produto Acessulfame sejam autorizadas e orientadas por um médico habilitado, a modo de prevenir efeitos prejudiciais à saúde, pois a dosagem pode variar conforme a necessidade do paciente.
 

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